Ris på Bjudvis

Smörj en eldfast form och lägg det kokta riset i denna. Blanda försiktigt majonäs med äggulorna,där efter rör du ned den vispade grädden och äggvitorna. Champinoner krabba och sparris lägges över riset och sedan såsen över. Allra sist riven ost (gärna Västerbotten ) Gratinera i ugn 175 grader omkr.20 minuter