Ringar

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda ihop socker, mjöl och salt i en matberedare. Tillsätt smöret, lite i taget, och sist grädden. Blanda tills det blir en fast deg, ev får man tillsätta lite extra mjöl.

Dela degen i bitar och forma knappt cm-tjocka längder. Dela långerna i 15 cm långa bitar och forma till ringar. Doppa varje ring i pärlsocker.

Grädda på plåtar med bakplåtspapper mitt i ugnen ca 10 minuter. När ringarna är klara kan man låta dem stå i ugnen på eftervärme så de blir riktigt spröda.