Foto · Knuud

Rigatoni med köttfärssås

Gott och enkelt. Koka pastan tre minuter kortare tid än vad som står på paketet för att sedan låta den koka med såsen de sista minuterna - ett bra tips som gäller all pastakokning.

Tid0 min

Ingredienser15

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

1. Skala och mal vitlök, lök, morot och selleri. Om man inte har tillgång till en köttkvarn så kan man finhacka. 2. Bryn köttet med grönsakerna i olja, tillsätt tomatpuré och häll på det röda vinet och koka ihop. Tillsätt tomaterna och låt det koka i ca 40 minuter på svag värme. Smaka av med salt, peppar, rosmarin och socker. 3. Koka pastan i saltat vatten, sila av den när den är riktigt al dente. Låt den koka färdigt i såsen och strö över parmesanosten.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar