Foto · Isflo

Chutneybiffar med blandad lök

Name: Chutneybiffar med blandad lök
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 400 gram köttfärs; 1 dl mango chutney; 1 tsk cayenepeppar; 1 knippe finhackad gräslök; 2 st ägg; 2 st gul lök; 2 st röda lökar; 1 st purjolök; 4 dl grädde; 1 msk vetemjöl; 1 st pressad vitlöksklyfta; 2 msk fransk senap; 1 msk dragon

Smaskiga och smakrika biffar.

Tid50 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Biffar

Blanda ingredienserna till biffarna väl. Forma till 8 fina biffar. Salta och peppra biffarna och stek eller grilla dem i en panna. Ta ur biffarna och lägg på en tallrik.

Skala, strimla och stek löken gyllenbrun i stekfettet från biffarna. Salta och peppra. Lägg tillbaka biffarna i pannan.

Blanda ingredienserna till såsen i en kastrull. Vispa ordentligt och koka upp. Koka tills såsen är simmig. Salta och peppra.

Lägg biffarna på en tallrik. Lägg på löken och slå på såsen.

Kockens tips

Potatis eller potatismos

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar