Foto · Åsa L

Remouladesås

Name: Remouladesås
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 msk majonnäs; 1 tsk 2 tsk curry; 1 dl pickles; 1 dl majonnäs, 2dl

Det är snabbt och lätt att göra egen remoulade i samma stil som den danska. Vi föredrar den lite grövre men bestäm själv hur finhackad du vill ha den. Gott tillbehör till spättafiléer eller rostbiff.

Tid20 min

Ingredienser4

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Blanda 1 msk majonnäs med 1-2 tsk curry i en skål. Hur mycket beror på vilken typ av currypulver du har och hur mycket currysmak du vill ha. Låt blandningen stå minst 10 minuter.

Hacka picklesen. Hur fint/grovt är upp till dig.

Blanda den hackade picklesen med currymajonnäsen.

Blanda ner den neutrala majonnäsen i blandningen till den konsistens du vill ha. Vill du ha något magrare remoulade så kan du byta ut en del av majonnäsen mot crème fraïche men inte för mycket för då blir den väldigt rinnig.

Kockens tips

Rostbiff, spättafiléer, fiskpinnar

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar