Regnbågsmaränger

Sätt ugnen på 170 grader. Börja med att vispa äggvitorna lite långsamt, tills det blir lite större bubblor. När det blir det, så kan du sätta på högre hastighet. Vispa tills du kan vända bunken upp och ner utan att det rinner ur.

Sätt på vispen tillbaka och ha i en msk socker i taget. Vispa tills du inte kan känna några sockerkorn.

Pensla valfria färger inuti en spritspåse (med den tyll du vill använda). Ha sen försiktigt i marängsmeten.

Spritsa ut i den storlek du vill ha. Gör du normalstora, så ska de vara färdiga efter ca 30-35 minuter. Släpper de lätt från bakplåtspappret då är de färdiga. Håll gärna koll, så du inte får brända maränger, för det är inte gott....

Vill du göra mindre el större mängd smet, så är det dubbelt så mycket socker och äggvita.