Foto · bliaze

Raw Food Kex

Näst intill kolhydratsfria kex/knäcke Går att variera mycket, det viktigaste är att du har i linfröna som göra att det blir en kletig konsistens vid kontakt med vatten, Ex på variation är att ha i fint riven soltorkad tomat, solrosfrön, kockos mm

Tid660 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Lägg alla ingredienser i en skål, rör ner vattnet låt det sedan stå och svälla in ca 4 timmar Rör om i smeten några gånger under tiden, den skall bli kletig och lite klistrig. Blir den för torr häller du i lite med vatten.

Klicka ut smeten på bakplåtspapper och bred ut den tunt med baksidan av skeden, ca 4 mm

Sätt ugnen på 47-100*C med varmluft och torka kexen sakta. Det tar 6-10 timmar beroende på hur tjocka du gjort dessa, Du kan cända kexen efter halva tiden så torkar dom snabbare

Öppna ugnsluckan lite då och då för att släppa ut fukten.

Kockens tips

Supergoda med räkor och ost, eller som vanlig frukostknäcke.

Dryckesförslag

Om du har varmluftsugn kan du stoppa in flera plåtar samtidigt, denna sats räcker till ca två plåtar.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar