Foto · Lena Perenius

Randig fisk i vitvinsås

Name: Randig fisk i vitvinsås
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 400 gram torsk eller annan fin vit fisk; 1 burk stenbits rom; 1 knippe persilja; 2.5 dl vitt vin; 1 st fisk buljong tärning; 2 dl crème fraiche; 1 nypa smör blandat med mjöl

En snabb bjudrätt som alltid går hem

Tid30 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Koka vitt vin med buljong tärningen i 5 min

Vispa i creme fraiche och låt koka utan lock i 15 minuter. Om såsen är för tunn vispa i lite smör blandat med mjöl ock koka någon minut till

Koka torsken i saltat vatten med hela några hela pepparkorn (ca 5 minuter beroende på tjockleken på fisken)

Ta upp fisken med hålslev och lägg i en form. Häll såsen över.

Garnera med omväxlande rom och hackad persilja i ränder

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar