Ramenburgare

Koka snabbnudlarna utan kryddpåsen som medföljer i ungefär tre minuter tills de är klara. Ta bort allt vatten och torka dem.

Slå ut 2 ägg i en skål tillsammans med salt och peppar efter smak. Blanda ned nudlarna i detta och rör om tills det är helt mixat. Forma sedan runda bolliknande former av nudelsmeten. Om du har en form för detta, använd den. Placera någonting tungt ovanpå så att du pressar ihop dem så att de blir lite plattare.

Placera dessa nudelformer i kylen i 20 minuter.

Häll ner lite olja i en stekpanna på mediumhög värme. Håll formerna ovanför stekpannan och "klappa" på formen så att nudelsmeten sakta men säkert åker ned i stekpannan. Forma dem som runda bröd i stekpannan (inte för stora och inte för små).

Stek alla nudelbröd så att de är gyllenbruna. Detta tar ungefär 3 till 5 minuter. De skall vara krispiga på ena sidan och lite mjukare på den andra.

I samma stekpanna gör du hamburgarna som vanligt. Mixa vitlök, konjak, lök och nötfärs i en skål. Salta och peppra efter behag. Forma till hamburgare i stekpannan och stek som vanligt.

När hamburgarna är klara ska ni glasera/pensla dom i sojasås.

Ni bestämmer själva vad ni vill ha emellan. :)