Foto · Birgitta Sjöberg

Räksoppa

Name: Räksoppa
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 2 st grovrivna morötter; 2 msk vetemjöl; 2 st fiskbulgontärning; 1 ask räkost 200-300 g; 1 burk crème fraiche; dill; räkor till garnering; lax

Supergod och enkel.

Tid40 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Bryn morötterna, koka i fiskbuljongen 10 min, tillsätt creme fraiche och dill. Om man vill ha lax läggs de bitarna ner samtidigt som fiskbuljongen. Sisst rörs osten ner, ska ej kokas. Garnera med räkor om så önskas.

Kockens tips

Ett gott bröd.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar