Foto · Sara Eriksson

Räkkrans

Man kan beskriva det här som paté ungefär. Det är jättegott med en bit på ett digestivekex tex. Det funkar också jättebra till kräftskivan eller bara som ett tilltugg till ett glas vin eller liknande.

Tid200 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 8 steg

Blötlägg gelatin i kallt vatten

Vispa grädden hårt

Hacka lök, räkor och dill

Värm upp sherryn lite, krama ur geletinbladen och lägg i dom så att dom smälter.

Blanda sedan ihop allting

Välj en valfri form. (Jag brukar ta en rund sockerkaksform med hål i mitten - där utav namnet räkkrans) skölj den i kallt vatten så att den blir lite blöt. (Eller klä in den med plastfolie)

Häll massan i den sköljda/inklädda formen

Låt stå i kylen i 3 timmar.

Kockens tips

ost, kex, kräftor, räkor,

Dryckesförslag

vin, öl,

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar