Raggmunk i långpanna.

Sätt på ugnen 250 grader. smörj en liten långpanna med smör, margarin. Vispa ihop ägg, 1dl mjölk, vatten och salt. Tillsätt vetemjöl. Vispa slätt. Tilsätt resten av mjölken.

Skala potatisen och riv den grovt. Blanda ner dem i smeten. Häll i långpanna.

Stek baconet. Låt rinna av på hushållspapper. Stick ner dem i smeten. Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter eller tills ytan är knaprig och fått vacker färg.