Räkbakelse

Tryck ut rundlar i de olika brödskivorna med hjälp av ett glas. Beräkna en mörk och två ljusa rundlar till varje bakelse.

Skala och finhacka löken. Kärna ur och hacka paprikan fint. Skala räkorna och hacka dem.

Rör samman philadelphiaosten med creme fraiche och kaviar. Tillsätt lök, paprika och räkor.

Fördela fyllningen på alla brödskivorna, även ovanpå. Lägg samman dem med ljust bröd underst och överst.

Skala äggen och skiva dem. Lägg några äggskivor på varje bakelse.

Skala räkorna. Dela tomaterna i klyftor. Garnera bakelserna med räkor, tomatklyftor och lite dill.

Blir det fyllning över så gör några fler bakelser.