Rabarberpaj

bland ihop mjöl (2,5 dl), bakpulver och socker (2 msk). smält margarinet och rör ned till en smulig deg. tryck ut i pajform diameter cirka 25 cm.

skär rabarberna i småbitar. blanda ned socker (1,5 dl), kanel och vetemjöl (20msk).

lägg fyllningen i pajformen och häll över grädden.

grädda i nedre delen av ugnen. 175 grader cirka 40 min. grädda inte för länge, den ska vara lite kladdig.