Rabarberkaka med toscaglasyr

Sätt ugnen på 175 grader.Rör ihop rumsvarmt smör med socker. Rör i äggen och resten av ingredienserna utom rabarbern.

Skär rabarbern i bitar. Koka rabarbern med socker tills kompotten är mjuk.

Smörj och bröa en rund form. Bred ut halva degsmeten i formen. Tag kompott och sedan resten av degsmeten.

Grädda i nedre delen av ugnen ca. 45 min.

Gör toscaglasyren. Bred över kakan och grädda ytterligare ca. 15 min.i mitten av ugnen eller tills glasyren fått fin färg.