Foto · Byhäxan

Provencalsk aioli

Den äkta aiolin som man får den i Provence. Den stora skillnaden mot vår vanliga majonnäsaioli är att den innehåller potatis.

Tid0 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Skala och koka potatisen.

Skala och krossa vitlöksklyftorna.

Blanda eller mixa ihop potatis och vitlök med oljan som hälls i sakta.

Tillsätt citronsaft och smaka av med salt, peppar och lite dijonsenap.

Jättegott som tillbehör till kokt fisk eller fisksoppa, skaldjur, grönsaker, ägg mm. Eller doppa den nybakta baguetten i aioli och njut!

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Sparad av andra

0 samlingar