Foto · Sara Nilsson

Potatissallad med gräddfil

Name: Potatissallad med gräddfil
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 12 st - 15 st medelstora färskpotatisar; 5 dl gräddfil; 0.5 dl majonnäs, 1dl; 5 st rädisor; 0.5 st - 1 st äpple (använder sorten royal gala, ett halvt om det är stort, ett helt om det är litet); 5 cm purjolök; 1 st liten rödlök; örtsalt; svartpeppar

Mycket god potatissallad med frisk smak. Håller sig ett par dagar i kylen så vi brukar göra dubbel sats och äta i fler dagar. Man kan få krydda på lite extra dag 2 dock.

Tid55 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Koka potatisen. Den ska vara fast så den tål att röras runt senare. Låt svalna.

Blanda ihop gräddfil och majonäs. Krydda med örtsalt (använder Herbamare) och nymald svatpeppar.

Tärna upp rädisor och äpple, behåll gärna skalet på äpplet. Hacka purjo och rödlök. Blanda ner allt i gräddfilsröran.

Tärna potatisen i ganska stora tärningar eller bara i kvartar. Blanda ner med det övriga.

Dra några tag med pepparkvarnen över potatissalladen innan servering som garnering.

Kockens tips

Grillat

Dryckesförslag

Valfritt

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar