Foto · Bappi

Potatispannkaka från Svensbyn

En mättande och god potatispannkaka. En del säger att det är en släkting till palten pga. potatisen i. Gott är det då i alla fall!

Tid0 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Börja med att göra pannkakssmeten.

Blanda ägg och salt i en bunke. Tillsätt vatten och mjölk och rör om. Tillsätt vetemjölet och blanda till jämn smet. Låt den svälla.

Skala potatisen(1 kg oskalad = ca 850 gram) och riv den på den nästa största sidan av rivjärnet. Skär fläsket i fina tärningar.

Rör i den rivna potatisen i pannkakssmeten. Blanda väl.

Smörj en långpanna och häll i smeten. Fördela fläsktärningarna jämnt i smeten. Grädda i nedre delen av ugnen i 45-50 minuter.

Ugnsvärme 225 grader

Smör, lingonsylt och rårivna morötter är gott till.

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Sparad av andra

0 samlingar