Potatisgratäng med tomater och oliver

Sätt ugnen på 225 grader. Skala potatis och rödlök. Skär i ca 3 mm skivor.

Blanda krossade tomater, pressad vitlök, buljongtärning, vin och kryddor i en kastrull. Koka upp och blanda i potatis och rödlök. Häll över allt i en ugnsform. Gör du så här i stället för att blanda/varva allt kallt i en form tjänar du lite tid i ugnen.

In i ugnen 30-45 minuter. Tiden beror på hur varm/kall gratängen är när den sätts in i ugnen. Strö oliver över och låt den svalna lite innan servering.