Foto · Cat01

Potatisgratäng med gorgonzola och päron!

Name: Potatisgratäng med gorgonzola och päron!
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: smör till formen; 500 gram potatis; 2 st päron (ca 300gram); 15 cm purjolök (av det vita); 100 gram gorgonzola; 2 dl riven västerbottenost; 3 dl grädde; 1 st ägg; 1 krm riven muskot; 0.5 tsk salt; 1 krm svartpeppar

Gratäng med fantastisk smak.

Tid55 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 7 steg

Gratäng

Sätt ugnen på 200 grader.

Skala och skär potatisen i tunna skivor. Skala, dela och kärna ur päronen som också skärs i tunna skivor.

Skölj och skiva purjolöken.

Varva potatis,päron, purjolök, salt och peppar i en smord ugnsfast form.

Mixa ostarna med grädde, ägg och muskot med stavmixer eller i matberedare.

Häll blandningen i formen.

Tillaga mitt i ugnen ca 40 minuter. Känn med sticka att den är klar. Smaklig måltid! 😊

Kockens tips

Serveras tex till rökt kött, kyckling eller vad man är sugen på.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar