Potatisgratäng med äpple

Snitta, skölj och skiva purjolöken, även det gröna.

Skölj, kärna ur och skiva äpplena.

Skala och skiva potatisen tunt.

Smörj en ugnssäker form.

Varva potatisen, purjolöken, äppelskivorna, hälften av osten och kryddorna i formen (jag använde dragon).

Lägg resten av osten överst. Häll över grädden.

Grädda gratängen i nedre delen av ugnen i 225 gr, tills potatsen är mjuk.