Foto · M.E.

Potatis- och prästostrulle med anjovis

Nya smakupplevelser med klassiska ingredienser. Kokt potatis, prästost och ansjovis blir tillsammans oemotståndliga rullar när släkt och vänner kommer på julmingel. Toppa härligheten med en klick crème fraiche. Ska vila i 2 timmar minst i kylskåpet. C

Tid0 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 7 steg

blir ca 20 bitar

Koka potatisen mjuk.

Smula sönder osten. Skala och hacka löken.

Skala och mosa samman potatis och ost när potatisen fortfarande är varm. Tillsätt crème fraiche och lök. Smaksätt med salt och peppar. Rör ihop till en inte helt slät smet.

Forma en rulle av smeten, ca 3 cm i diameter på plastfolie och rulla ihop. Lägg den kallt i kylskåp minst 2 timmar.

Hacka dillen och rulla hela rullen i hacket. Skär den i ca 20 skivor, ca 2 cm tjocka.

Topping: Skär ansjovisfiléerna (100 g) på längden om de är stora. Lägg en filé på varje skiva. Toppa med en klick crème fraiche.

Toppa med hackad hårdkokt ägg? rom?

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar