Foto · Mamma Mat

Pot-au-feu

Det passar utmärkt att laga pot-au-feu nu när alla svenska primörer är som bäst och jag brukar låta kyckling få koka med. Det finns en hel mängd olika varianter på pot-au-feu, men en sak har de gemensamt - det är fantastiskt gott!!!

Tid0 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Stek kycklingfiléerna i en stekpanna så att de får färg.

Lägg alla grönsakerna i en lergryta och sätt in i 200-graders ugn i ca 15 minuter.

Efter 15 minuter tillsätt vatten, kalvfond och repad rosmarin till grönsakerna och lägg kycklingfiléerna ovanpå.

Sätt in lergrytan i ytterligare 40-50 minuter tills potatisen känns lagom mjuk.

När grytan är färdig så toppa med hackad bladpersilja.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar