Foto · kkarin04

Porterstek

Stek tar lite tid men det är det värt. Det sköter ju sig själv.

Tid0 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Koka upp all vätska med lök och kryddor. Sätt en köttermometer i den tjockaste delen. Lägg ner köttet i grytan. Låt sjuda under lock tills termometern visar 75 grader (ytterlår 85). Detta tar mellan 1-1,5 timme.

Låt steken ligga kvar i skyn ca 20 minuter.

Sila av skyn. Blanda mjöl och grädde. Koka ihop såsen ca 5 minuter.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar