Foto · sorliden

Popover

Name: Popover
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3 portioner
Cuisine: USA
Ingredients: 2 st ägg; 2 dl mjölk; 2.5 dl vetemjöl; 0.5 tsk malen muskotnöt; 0.5 tsk salt; 1 msk olja

Popover är en favorit som jag och mina barn ofta haft som fredagsmys. Popover kan enklast beskrivas som kryddad ugnspannkaka gjord i muffinsformar!

Tid45 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Vispa ägg och hälften av mjölken.

Blanda i vetemjöl, muskotnöt och salt. (Jag brukar hoppa över salt helt då jag inte är någon saltälskare.)

Tillsätt resten av mjölken och vispa till en slät smet.

Pensla formarna med olja. Används silikonformar kan man med fördel hoppa över oljan.

Häll smet i halva formen. Det blir ca 12 popover.

Ställ in i kall ugn, som sätts på 275°. Grädda i ca 25 minuter. Ta ut dem när de är bruna. OBS! Det kan gå snabbt på slutet och man vill inte att de ska bli svarta. Barnen brukar gilla att se hur de sväller ur formarna.

Kockens tips

Smör, ost, marmelad av olika slag, jordnötssmör och nutella

Dryckesförslag

Te eller varm chokladmjölk.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar