Pizza snurror

Såsen; Skala och finhacka löken. Fräs dem genomskinliga i oljan i en kastrull.

Tillsätt tomatkrosset och tomatpuren. Pressa ner vitlöksklyftorna och peppra.

Låt puttra i 10-15 minuter.

Hacka oliverna fint, rör ner dem och osten. Smaka av med salt och oregano. Kyl såsen.

Rulla ut en smördegsrullen och fördela hälften av såsen, jämt fördelat över den men inte ända ut i kanterna.

Rulla ihop den som en rulltårta och dela den i 2 delar.

Gör lika dant med den andra smördegsrullen.

Frys rullarna i en halvtimme, det går lättare att skära då. (TIPS! Om du vill kan du föebereda, med att låta dem ligga i frysen och grädda dem samma dag som du ska äta dem)

Skär i 1/2 cm tjocka skivor och lägg dem på en bakplåtsklädd plåt. OBS! Placera dem ganska glest. Strö över riven ost, ta ev. mer ost.

Grädda dem i ugn 200 grader i ca. 20 minuter eller tills de fått fin färg.