Foto · annahen

Philadelphiaglass

Name: Philadelphiaglass
Yield: 6 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 3 st äggvitor; 3 dl vispgrädde; 1 tsk vaniljsocker eller motsvarande mängd vaniljpulver/extrakt; 3 st äggulor; 75 gram philadelphiaost; 1.3 dl socker eller sötningsmedel; 5 st digestivekex eller ngt annat, tex pepparkako, chokladkex, biscottismulor

En lättgjord glass med bl.a. Philadelphiaost. Går att smaksätta hur man vill, tex. Jordgubbar, hallon, choklad (kakao eller chokladbitar), apelsin osv osv. Men med enbart vanilj är inte dumt heller ;-)

Tid0 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Skål 1

Krossa det du vill ha i formen (digistivekex, kakor, ngt LCHF typ biscotti) och lägg i botten av formen (som bör ha en löstagbar kant)

Vispa äggvitorna till ett hårt skum i skål 1

Skål 2; vispa grädde och vanilj hårt (inte som smör men så du får form på grädden)

Skål 3; vispa ihop äggulorna med osten och ev frivillig övrig smaksättning

Blanda försiktigt ihop skål 2 + 3

Vänd försiktigt ner äggvitorna i övrigt, häll i formen över smulorna och ställ in i frysen. Går jättebra att göra en eller ett par dagar i förväg. Ta fram glassen ca 30 min före servering.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar