Philadelfiatårta

Vispa äggvitorna till ett hårt vitt skum.

Vispa samman gulorna, socker och ost tills det vitnar.

Vispa grädden.

Blanda samman allt.

Smula digestive i botten på en springform (häll ev över lite smält smör så fäster det lite bättre). Häll över ostblandningen och frys allt i ett dygn.

Ta upp tårtan en stund innan servering.