Pepparstek med stark pepparsås

stek kött salta lätt lägg upp på ett fat håll varmt. fräs den gula löken tills den blir mjuk utan att ta färg, blanda ner senap, grädde och alla kryddor sen hacket av dill o persilja, låt det svagt puttra på spisen i 30 min, ju längre sen den får mogna ju godare blir såsen, man får smaka av flera ggr, vänta efter att man smakat ca 30 sek först då kommer den starka smaken fram häll såsen över köttet servera med kokt potatis och sallad, ett gott rött vin