Foto · Linda Byström

Pepparsås på 3 peppar

God pepparsås med mycket smak, om man vill kan man sila av såsen när den är klar. Jag tar alltid hela pepparkorn och kroosar i mortel.

Tid0 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Fräs allt utom grädde creme frachie och vin i en stor kastrull, slå sedan över vinet och låt vätskan koka av, häll sedan i creme fraiche och grädde och koka upp, låt sedan puttra några minuter. Smaka av med salt.

Kockens tips

Till oxfile och klyftpotatis

Dryckesförslag

Rödvin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar