Pepparkakor

Häll sirap, socker och smör i en kastrull. Värm tills allt är smält

Tillsätt grädde och kryddor och rör om.Blanda bikarbonat med lite av mjölet och rör ner det i smeten. Tillsätt resten av mjölet

Arbeta samman degen och låt den vila över natten.

Sätt ugen på 200 gr. Kavla ut degen tunt på mjölat bakbord och ta ut kakor med mått.

Lägg dem på bakplåtspapper eller smorda plåtar och grädda mitt i ugnen ca 5 min. Låt kakorna svalna på plåten.