Pastasås med quornfärs, gul lök, ägg, ost, lax m.m.

Koka pastan alternativt ta färdigkokt infryst pasta från frysen.

Tillaga laxblocken och broccolin i microvågsugnen så att de är genomkokta och färdiga att blanda i såsen när såsen är klar.

Fräs lök och quornfärsen lite.

Knäck äggen i stekpannan.

Lägg till lite extra matfett (bregott) och rör ut bottenredningen av mjölk och vetemjöl först i fettet och sedan blanda ut med resten av qournfärsen, löken och äggen.

Smula i grönmögelosten samt skiva några extra skivor vanlig hushållsost också.

Krydda med lämpliga kryddor, t.ex. allroundkrydda, vitlökspulver eller pressade vitlöksklyftor, osv.

När såsen fått puttra ett tag (behövs några minuter för att mjölsmaken ska försvinna från redningen har jag för mig)

Skiva laxen och broccolin och häll i stekpannan och blanda ihop allt.

Häll i den färdigkokta pastan.