Foto · Sara Granath

Pastasås med parmaskinka och ädelost

Ett egenkomponerat recept som passar bra både som bjudrätt och som en lite "lyxigare" vardagsrätt som kan förgylla en mörk höstkväll eller kall vinterdag.

Tid0 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Skiva de färska chaminjonerna och skär eller riv parmaskinkan i mindre bitar. Fräs svampen och parmaskinkan i olivoljan och vitlöken. (använd med fördel en wokpanna med teflonbeläggning)

Häll på grädden vispad med mjölet. Låt koka upp under omrörning.

Riv över ädelosten och tillsätt även vinet. Låt puttra ett par minter till och rör om då och då.

Servera med färsk pasta, typ tagliatelle

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar