Pesto till pasta

Koka pastan i lättsaltat vatten, enligt förpackning. Låt rinna av. Medan pastan kokar fixar du peston: Mixa pinjenötter, vitlöksklyfta (skalad) o basilika. Spara ca 9 tomater, som garnering. Resten tillsätts i mixen. Lägg även ner nyriven parmesan o olivolja. Mixa alltsamman. Smaka av med salt o peppar. Antingen blandas peston ner i pastan eller servera var för sig, så att var o en kan ta önskad mängd. Garnera pastan med halverade tomater o några basilikablad på peston.