Foto · Carmarino

Pasta med brysselkål, kronärtskocka och bacon

Name: Pasta med brysselkål, kronärtskocka och bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 250 gram brysselkål (1 paket djupfrysta); 1 burk marinerade kronärtskockshjärtan (ca 390 g, eller ett stort hjärta per person om man köper dem i lösvikt); 140 gram bacon (1 paket; ta två om du vill ha mycket bacon); 2 dl crème fraiche; 600 gram valfri pasta (500-700 g)

Enkel pastarätt som kom till när jag hade lite brysselkål, bacon och kronärtskockor över.

Tid20 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 8 steg

Ingredienser

Koka pastan.

Koka brysselkålen så mjuk du vill ha den. Dela i kvartar.

Dela kronärtskockshjärtanen i kvartar.

Stek baconet knaprigt.

Blanda allt med creme fraiche och rör ner i nykokt pasta.

Ta gärna med någon matsked av oljan som kronärtskockorna marinerats i också.

Vill man ha en mer "såsig" konsistens så kan man köra brysselkål och kronärtskockor med mixer en stund.

Vill man göra rätten vegetarisk kan man byta ut baconet mot t.ex. sojabacon. Eller något helt annat, bara det har lite sälta.

Dryckesförslag

Vatten, vitt vin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar