Foto · Jenny &

Pasta di Jenny con gamberetti

Name: Pasta di Jenny con gamberetti
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 2 st vitlöksklyftor; 0.5 dl olivolja; 1 dl vitt vin; 1 dl vatten; 2 dl grädde; 1 st fiskbulgontärning

Färskpasta med räkor och vitlök. Vi gjorde den här rätten och den blev supergod. Avnjuts bäst med ett torrt vitt vin och italienskt vitt bröd. Perfekt för dejten eller fredagsmyset.

Tid20 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 8 steg

Koka pastan enligt instruktionerna och häll av vattnet.

Hacka vitlöken och stek den sedan i olivolja i en stekpanna.

Häll därefter i det vita vinet och låt det puttra så att hälften av vätskan försvinner.

Tillsätt 1 dl vatten. Sjud igen bort ungefär hälften.

Tillsätt grädde och smula ner buljongen och låt puttra några minuter.

Precis innan servering häll i räkorna (utan spad)

Lätt gärna upp rätten i djupa tallrikar, med pastan i botten, såsen över och garnering med timjan.

Strö flingsalt, svartpeppar och citron över rätten efter eget behag.

Dryckesförslag

Servera med torrt vitt vin och italienskt bröd, vi hade ciabatta.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar