Påsktårta nötfri

Kläm fast ett bakplåtspapper om botten till en form med löstagbar kant. Sätt ugnen på 200°.

Smält matfett och choklad var för sig. Låt svalna.

Vispa ägg och råsocker pösigt. Tillsätt mjöl och vaniljsocker och därefter den avsvalnade chokladen och matfettet. Häll smeten i formen och grädda på nedersta falsen i ugnen i ca 15 minuter. Kakan skall ha stelnat. Låt svalna.

Stöt saffranet och låt det koka upp med grädden. Hacka chokladen och låt den smälta i grädden. Häll smeten över kakan. Låt stelna i kylskåp.

Lossa kakan försiktigt från formen och ställ den på ett tårtfat vid serveringen. Garnera med påskgodis.