Foto · majaikakan

Päronsmulpaj med ingefära

Name: Päronsmulpaj med ingefära
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 6 st saftiga päron; 2 msk socker; 2 msk pressad citron; 1 msk riven ingefära; 1.5 dl rapsolja; 1 msk rivet citronskal; 2 dl vetemjöl; 1 dl havregryn; 1 dl kokosflingor; 5 msk socker; 1 nypa salt

En smaskig smulpaj med ovanliga smaktentakler... Jag provade fram den i vedspis men temperaturen och tiden ska nog stämma bra ändå. Håll lite koll så det inte bränner vid. Receptet funkar även bra för rabarber och äpplen.

Tid45 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Fyllning

Skölj päronen och dela i önskad storlek. Lägg i en ugnsfast form med en diameter på ca 25 cm. Riv ingefära över päronen och tillsätt citronen och sockret. Blanda ihop alla degingredienser och kladda på över fyllningen. Grädda i ugnen i 200°C i ca 30 min.

Kockens tips

glass, vaniljsås eller nått annat gottigott.

Dryckesförslag

kaffe, te, chai, saft eller dylikt.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar