Foto · rode

Parmesanpaj med valnötter

Name: Parmesanpaj med valnötter
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 2.5 dl mandelmjöl; 2 msk kokosmjöl; 1 msk sojamjöl; 0.5 dl vita sesamfrön; 1 msk fiberhusk; 0.5 tsk salt; 50 gram smör; 1 st ägg; 4 st ägg; 2 dl crème fraiche; 200 gram riven parmesanost; 4 st soltorkade tomater; 1 dl grovhackade valnötter; 0.5 knippe gräslök eller färsk basilika; 0.5 tsk salt; 1 tsk paprikapulver

En obeskrivligt god paj att sätta tänderna i! Även för den som är glutenallergiker eller äter LCHF

Tid70 min

Ingredienser16

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 10 steg

Pajdeg

Sätt ugnen på175 grader

Blanda sesamfrön, sojamjöl, fiberhusk, kokosmjöl och mandelmjöl i en bunke.

Tillsätt smör, ägg och salt

Rör ihop till en deg

Tryck ut degen i en pajform eller en form med löstagbar botten

Förgrädda skalet 8-10 min

Vispa ihop ägg och creme fraiche

Tillsätt paprikapulver,salt, ost. och hackade soltorkade tomater

Häll blandningen i pajskalet och grädda pajen i ca 40 min eller tills fyllningen stelnat.

Hacka under tiden gräslöken eller basilikan som du sedan strör över den lätt avsvalnade pajen tillsammans med de hackade valnötterna

Kockens tips

Sallad dressad med citronolivolja

Dryckesförslag

Vin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar