Foto · cederbro

Parmesanknappar

Name: Parmesanknappar
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 75 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 100 gram smör; 2 dl vetemjöl; 0.5 tsk salt; 4 dl finriven parmesanost (80g)

Recept lånat från Matmagasinet

Tid30 min

Ingredienser4

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Bryn smöret i en liten kastrull på medelvärme. Får inte brännas. Ska få nötbrun färg. Låt den svalna.

Blanda mjöl, salt och 3dl parmesanost. Tillsätt smöret. Knåda ihop till en deg. Dela i 3 bitar, forma rullar ca 2-3 cm i diameter. Svep ini plastfilm och lägg i frys 30 min.

Skär rullarna i 1/2 cm tjocka skivor och lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Strö över parmesan.

Grädda mitt i ugnen 10-12 min.

Kockens tips

Som mingelplock.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar