Foto · Lillemillis

Parmalindad kyckling med broccolimos (LCHF)

Name: Parmalindad kyckling med broccolimos (LCHF)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 400 gram broccoli; 2 dl crème fraiche; 2 msk smör; 1 st rivet skal av citron; 1 nypa salt; 1 nypa peppar; 400 gram kyckling (bröstfilé eller lårfilé); 8 st parmaskinksa; 16 st basilikablad; 2 msk smör eller kokosfett att steka i

En god kycklingrätt med broccolimos som kan bytas ut om man hellre vill ha kolhydrater såsom potatis i någon form.

Tid15 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

1. Koka broccolin tills den blir mjuk. Häll av vattnet.

2. Mixa broccolin med crème fraiche. Rör ner smör, rivet citronskal och smaka av med salt och peppar.

3. Dela kycklingen så att det sammanlagt blir 8 delar. Filéerna kan t ex delas på längden.

4. Lägg basilikablad på kycklingbitarna och linda parmaskinka runt. Fäst med tandpetare.

5. Stek i stekpanna först på lite högre värme så att de blir brynt och sedan på lägre värme så att kycklingbitarna blir genomstekta.

6. Servera med salladsblad.

Kockens tips

Blandad sallad

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar