Parmalindad falukorv med ost och spenatfyllning

Skär korven i 4 centimeters skivor. Gör ett hål i mitten. Ca 1 cm.

Linda en ostskiva runt varje fryst spenatbit.

Stoppa ner ostlindade spenatbitar i hålet. Det gör inget om spenaten sticker upp något.

Linda en skinkskiva runt varje korvbit.

Låt stå i ugn 200 grader ca 20-25 minuter

Servera med örtstekt sallad

ÖRTSTEKT SALLAD

Skär morot med potatisskalare och strimla vitkål.

Fräs timjan och rosmarin i lite smör.

Tillsätt morot och vitkål

Stek under omrörning ca 15 minuter

Ringla över sirap och droppa över några droppar soja. Rör om och stek ytterligare några minuter.