Paprikakyckling

Dela kycklingen i 4 delar. Hacka lök och vitlök. Fräs löken mjuk i smör. Strö över paprikapulvret och häll på 0,5 SL vatten. Rör om och låt vattnet koka in. Tillsätt söndersmulad buljongtärning och vatten. Lägg i kycklingdelarna med skinnsidan ner. Strö över salt och peppar och vänd dem. Koka under lock på svag värme tills köttet känns mört, ca 30 min.

Ta upp kycklingen och lägg den på varmt fat. Rör ut créme fraichen i löksåsen och häll över kycklingen. Servera med kokt ris och en grönsallad och paprika, eller en kokt grönsak.