Foto · delfinanna

Paprika- och köttfärsgratäng

Name: Paprika- och köttfärsgratäng
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 1 st gul lök; 2 st vitlöksklyftor; 1 msk olja; 500 gram köttfärs; 500 gram krossade tomater; 1 msk spiskummin; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 st röd paprika; 1 st gul paprika; 1 st grön paprika; 2 dl riven ost

Köttfärsgratäng som får lite "sting" av spiskummin.

Tid45 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Sätt ugnen på 225°C.

Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken i oljan i en stekpanna. Tillsätt färsen och låt fräsa med tills den börjar få färg och blivit smulig.

Häll över tomatkross och tillsätt tomatpuré. Smaka av med spiskummin, salt och peppar och låt puttra ca 10 min utan lock.

Häll köttfärsröran i en ugnssäker form.

Skölj, kärna ur och skär paprikorna i breda strimlor. Lägg paprikastrimlorna ovanpå röran i ränder. Strö över osten.

Gratinera mitt i ugnen i ca 15 min.

Kockens tips

Servera gratängen med ris eller vitt bröd och en grön sallad.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar