Foto · gnomen

Pappas Torskgratäng med musslor

Name: Pappas Torskgratäng med musslor
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 2 paket fryst torskfilé; 1 st tomat i tunna skivor; 1 burk musslor i vatten 250 g.; 1 st liten gul lök; 1 st ägg; 1 st citron; 2 msk chili"ketchup"; 1 msk aijvar relish; 3 msk thai sweet chili; 1 påse riven ost västerbotten el paramesan; peppar och salt efter smak; 1.5 dl grädde

Torskgratäng med musslor 4 pers för 2 pers minska endast fisken 40 min i varmluftsugn 220gr i annan ugn lägg till 10 min

Tid60 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Smörj en ugnsfast form

Dela torsken i 4 bitar per block och lägg i formen För 2 pers. halvera endast torsken till i paket

Häll av musselvattnet i en skål och fördela musslorna i formen peppra och salta efter smak Finhacka löken och strö över fisken och musslorna

knäck ägget i skålen med musselvattnet och tillsätt grädden, 1 msk Aijvar 2 msk sweet chili, 3 msk chilisås och vispa med gaffel

täck formen med de tunna tomatskivorna häll över blandningen Riv ost över till ett tunt lager

Kockens tips

Serveras ev. med gröna ärtor kokt potatis eller Peka Potatisgratäng som lagas samtidigt i ugnen

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar