Pannacotta med Passion

Lägg gelatinbladen i blöt.

Häll på vispgrädde och tillsätt sockret. Låt koka upp. Rör om och låt puttra 1-2 minuter.

Ta av kastrullen från plattan, viktigt! (det får inte koka när du lägger i gelatinbladen för då skär det sig.) Lägg i gelatinbladen och rör om så att de löser sig.

Häll upp i portionsglas och ställ in i kylen minst 2 timmar så att det stelnar.

Gröpa ur passionen och häll över det. Servera!