Foto · Felize

Paj med västerbottensost och lök

Passar utmärkt som bufferätt eller som förrätt. Ska den serveras som ensamrätt kanske den bara räcker till fyra.

Tid0 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Blanda ihop degen och tryck ut den i en pajform. Ställ formen i frysen medan du gör fyllningen.

Skiva löken och pressa vitlöken, stek den på svag värme tills den mjuknat.

Förgrädda pajskalet i 200 grader i ca 10 minuter.

Blanda löken med riven västerbottenost. Blanda grädde och ägg och rör ner. Smaka av med peppar.

Häll i pajskalet och dekorera med brieosten. Grädda i ca 40 minuter.

Servera med creme fraiche blandat med rom. Stenbit eller löjrom, allt beroende på vad budgeten tillåter.

Vitt vin eller öl passar utmärkt till

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Sparad av andra

0 samlingar