Oxögon

Blanda alla ingredienserna till kakorna, dela upp i fyra bitar som rullas och sen kavlas ut till längder ca 25 cm.

Blanda alla ingredienser till fyllningen, jag köpte färdigt mandelmjöl, eftersom jag inte har någon mal.

Rulla ut fyllningen på längderna och rulla ihop och tryck ihop. Rulla ev. in rullarna i bakplåtspapper så att de håller ihop bättre.

Grädda i 225 graders ugn i ca 15 min.

Blanda florsocker och vatten till glasyren. Hacka mandel och blanda med grön karamellfärg.

Skär upp kakorna och häll på glasyren och strössla på mandeln. Ät och njut.