Foto · urbanxc

Ostpaj med kronärtskocka

Matig paj med västerbottenost, kronärtskocka och oliver.

Tid60 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Sätt på ugnen: 225 grader

Arbeta ihop pajdegen och tryck ut degen i en pajform. Lämplig diameter 22-24 cm. Nagga botten och förgrädda ca 10 min.

Låt oliverna och kronärtskockorna rinna av. Dela oliver och kronärtskocka i mindre bitar.

Fördela osten på det förgräddade pajskalet. Strö över oliverna och kronärtskockorna.

Vispa ihop äggstanningen och häll över. Grädda tills fyllnngen stannat och ytan fått lite färg. Ca 35-40 min. Kolla efter ca 30 min.

Serveras med en valfri mustig grönsallad.

Vintips: Välj ett kryddigt och mustigt t.ex Corvina Veronese (nr 23072)

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Sparad av andra

0 samlingar