Ostgratinerad brysselkål med solrosfrön

Skölj, ansa och halvera brysselkålen. Förväll kålen i lättsaltat vatten i en kastrull i ca 5 minuter. Låt kålen rinna av. Eller tina upp fryst brysselkål och halvera.

Skölj och halvera tomaterna. Lägg brysselkål och tomater i en smord ugnsform eller i portionsformar. Fördela ost och solrosfrön över. Gratinera i 250 grader i ca 10 minuter.